4 thực phẩm lên men trong bữa ăn hàng ngày giúp giảm mỡ bụng hiệu quả

• 30/07/2024 14:01

Sữa chua, nấm sữa kefir, kombucha và kim chi được cho là 'chìa khóa vàng' giúp cải thiện tiêu hóa, giảm mỡ bụng.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Michelle Saari của dự án Ehealth, thực phẩm lên men có tác dụng giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hỗ trợ cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt nhất, từ đó cải thiện trao đổi chất, ngăn ngừa tích tụ mỡ bụng.

Sữa chua

4 thực phẩm lên men trong bữa ăn hàng ngày giúp giảm mỡ bụng hiệu quả - Ảnh 1. — Sữa chua, đặc biệt là sữa chua Hy Lạp, cung cấp protein dồi dào, đồng thời chứa men sống rất tốt cho sức khỏe và vóc dáng. Protein giúp tăng cảm giác no, hỗ trợ duy trì cơ bắp. Sữa chua còn cung cấp canxi, giúp cải thiện sức khỏe xương khớp. Nguồn probiotics từ sữa chua góp phần cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ thừa.

Sữa chua thông thường và sữa chua Hy Lạp có giá trị dinh dưỡng rất khác nhau. Bảng dưới đây so sánh một số chất dinh dưỡng có trong 245g sữa chua loại ít béo:

	Sữa chua thường	Sữa chua Hy Lạp
Lượng calo	154	179
Carb	17g	10g
Đường	17g	9g
Protein	13g	24g
Chất béo	4g	5g
Canxi	34% nhu cầu hàng ngày	22% nhu cầu hàng ngày
Natri	7% nhu cầu hàng ngày	4% nhu cầu hàng ngày