Một số thực phẩm khi kết hợp với mật ong sẽ giúp cơ thể chuyển hóa chất béo dư thừa thành năng lượng, ngừa chất béo tích tụ và giảm cân hiệu quả.
Mật ong là chất do ong tiết ra từ mật hoa của thực vật. Nó thường được sử dụng như một chất tạo ngọt trong thực phẩm hay được sử dụng như một loại thuốc.
Thành phần của mật ong có chứa khoảng 70 loại vitamin, khoáng chất, axit amin khác nhau. Những dưỡng chất này giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, kích thích chất béo dư thừa trong cơ thể chuyển hóa thành năng lượng, cân bằng trọng lượng và ngừa chất béo tích tụ.
Một nghiên cứu được thực hiện trên những con chuột được cho ăn một chế độ ăn nhiều chất béo cho thấy mật ong có thể làm giảm sự tăng cân và kiểm soát chứng béo phì, điều chỉnh chuyển hóa lipid. Tiêu thụ mật ong cũng làm giảm tỷ lệ chất béo ở chuột. Do đó, nó có thể giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến hội chứng chuyển hóa như béo phì, đái tháo đường và tăng huyết áp.
Ngoài ra, trong mật ong còn chứa hai loại đường glucose và fructose tạo nên vị ngọt ngào cho thực phẩm này. Đây là hai loại đường rất dễ hấp thụ, đi thẳng vào máu mà không cần qua trung gian. Vì vậy, uống mật ong tuy ngọt nhưng không gây tích mỡ khi sử dụng.
Mật ong giúp kích thích quá trình trao đổi chất, hạn chế tích mỡ thừa. Bởi vậy, bạn có thể pha một ly mật ong nguyên chất hòa cùng nước ấm uống trước khi ăn sáng hoặc sau khi ăn tối khoảng 30 phút hằng ngày để giảm béo.
Cần lưu ý chỉ dùng nước ấm để pha mật ong và cần uống ngay sau khi pha. Bởi nước ấm không chỉ giúp hòa tan mật ong, giúp bạn dễ uống và dễ tiêu hóa hơn mà nước ấm còn có khả năng ngăn chặn tình trạng đau bụng khi uống quá nhiều mật ong.
Các axit amino có trong mật ong giúp kích thích chất béo chuyển hóa thành năng lượng kết hợp cùng axit trong chanh thúc đẩy quá trình tiêu hóa, từ đó ngăn chặn sự hình thành của mỡ thừa, cũng như mỡ tích tụ trong cơ thể.
Bạn có thể uống chanh mật ong vào buổi sáng hoặc sau khi ăn tối 30 phút cho hiệu quả tốt nhất. Công thức pha chanh mật ong cũng vô cùng đơn giản. Một thìa nước cốt chanh, một thìa mật ong nguyên chất hòa cùng 100ml nước ấm.
Gừng ngâm mật ong thường có công dụng làm dịu các triệu chứng như đau họng, cảm lạnh, ho khan và thậm chí cả hen suyễn. Ngoài ra, gừng ngâm mật ong còn giúp hỗ trợ tiêu hóa, đảm bảo tốc độ trao đổi chất nhanh hơn, do đó lượng calo thừa sẽ được đốt cháy nhanh hơn và giúp cân nặng giảm.
Cách làm: Rót nước sôi vào gừng giã nhuyễn hoặc cắt mỏng, đậy nắp để hòa tan các dưỡng chất có trong gừng vào nước. Sau đó cho thêm một thìa mật ong vào, khuấy đều và thưởng thức. Uống nước mật ong gừng vào buổi sáng sẽ cho hiệu quả tốt nhất.
Nghệ có chứa một lượng lớn chất curcumin giúp cơ thể tăng chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng, triệt tiêu nguồn dinh dưỡng nuôi mô mỡ, khiến các mô mỡ mới không thể phát triển được trong cơ thể. Từ đó giúp giảm mỡ hiệu quả, đặc biệt là mỡ bụng.
Cách làm: Hòa tan 2 thìa cà phê tinh bột nghệ cùng 1 thìa cà phê mật ong vào ly. Thêm 250ml nước ấm vào ly rồi khuấy đều. Nếu muốn hiệu quả giảm cân hơn, bạn có thể thêm một thìa nước cốt chanh vào để đẩy nhanh quá trình đốt mỡ.
Nếu bạn là người yêu thích trà xanh và quan tâm đến việc giảm cân thì trà xanh là một thực phẩm lành mạnh mà bạn có thể thưởng thức.
Một cốc trà xanh thêm một thìa mật ong sau bữa sáng là một sự lựa chọn tuyệt vời. Nhiều nghiên cứu đã kết luận rằng uống trà xanh có thể giúp giảm trọng lượng cơ thể nếu bạn kiên định với thói quen. Thêm mật ong vào nó làm tăng thêm sự trao đổi chất và tăng tốc độ giảm cân.
Mật ong có rất nhiều tác dụng, nhưng không nên lạm dụng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày cơ thể chỉ cần 1 hàm lượng mật ong vừa phải (2 - 5 thìa) tương đương với 130 - 300 calo.
Ngoài ra, nên uống mật ong đúng thời điểm để phát công dụng hiệu quả:
Uống trước bữa sáng: Đối với bữa sáng, 1 thìa nhỏ mật ong cùng nước ấm có rất có lợi cho cơ thể, phải kể đến như làm sạch dạ dày, cải thiện khả năng tiêu hóa, cung cấp năng lượng cho cả ngày.
Uống vào buổi chiều: Uống mật ong vào buổi chiều có tác dụng nạp lại năng lương sau 1 ngày làm việc giúp bạn xua đi những cảm giác tiêu cực này mà không phải nạp quá nhiều calo vào người.
Uống vào buổi tối: Uống mật ong vào thời điểm này giúp điều chỉnh chức năng hệ thần kinh, làm giảm căng thẳng, thúc đẩy giấc ngủ đến nhanh và sâu hơn. Nên uống trước khi ngủ khoảng 1 tiếng
Uống sau bữa ăn: Một cốc mật ong vào thời điểm này giúp tăng nhu động ruột, thúc đẩy bài tiết axit dạ dày bình thường. Mật ong còn có tác dụng rút ngắn thời gian đại tiện giúp bạn có cảm giác "nhẹ bụng" hơn.