Gửi bình luận
Chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu là cách làm được nhiều bà nội trợ thực hiện để chế biến món đồ ăn vặt giòn tan, thay vì chiên trong chảo ngập dầu mỡ.
Dưới đây là cách sử dụng nồi chiên không dầu chiên phồng tôm trong tích tắc, siêu đơn giản và nhanh chóng.
Nguyên liệu gồm: Bánh phồng tôm tùy loại, 1 - 2 thìa dầu ăn.
Các bước thực hiện
Làm nóng nồi chiên không dầu với mức nhiệt khoảng 160 độ, làm nóng nồi trong khoảng 3-5 phút. Với bước này, khi chiên bánh phồng sẽ nở to, chín đều hơn.
Tiếp theo, đổ phồng tôm ra tô, cho thìa dầu ăn đã chuẩn bị vào cùng. Lúc này, dùng đũa hoặc thìa trộn đều cho dầu ăn ngấm đều vào các miếng bánh phồng tôm. Sau đó, xếp các miếng phồng tôm vào nồi.
Lưu ý, không nên xếp các bánh phồng tôm đè lên nhau quá dày mà nên xếp dàn đều trong lòng nồi, để chừa không gian giữa các miếng bánh để nhiệt lan đều. Khi chín bánh phồng tôm thường nở to, phồng hơn nhiều so với ban đầu.
Bước tiếp theo đóng nồi, chọn nhiệt nồi chiên không dầu ở mức 180 độ C trong 3 phút. Khi thiết bị báo đã chiên xong, mở nồi nếm thử để xem mức độ chín của phồng tôm đã đủ chưa. Mức nhiệt và thời gian có thể linh động tùy vào loại nồi chiên không dầu gia đình bạn sử dụng để cho thành phẩm hoàn hảo nhất.
Khi thấy bánh vàng đều, nở, phồng to vừa đủ, nếm thử thấy giòn tan tức là đã chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu thành công.
Cuối cùng, lấy bánh phồng chín xếp ra đĩa, thưởng thức cùng các món gỏi, nộm, canh hoặc chấm tương ớt để tăng thêm hương vị cho bữa ăn gia đình.