Dâu tây giá rẻ tràn ngập thị trường, tiểu thương bật mí cách nhận diện dâu tây Sơn La và Trung Quốc

Dâu tây Sơn La đang vào chính vụ nên được bày bán tràn ngập thị trường, từ chợ truyền thông đến chợ mạng với giá tương đối rẻ, dao động từ 60.000 – 200.000 đồng/kg (tùy loại). Tuy nhiên, trên thị trường cũng xuất hiện hàng loạt mặt hàng dâu tây có nguồn gốc từ Trung Quốc với giá rẻ bằng một nửa dâu tây Sơn La, giá chỉ khoảng 50.000 đồng/kg.

Theo chị N.T.H (Nam Từ Liêm, Hà Nội), tiểu thương kinh doanh dâu tây nhiều năm chia sẻ, dù nguồn cung dâu tây trong nước dồi dào, song nhiều người vì trục lợi mà vẫn nhập những loại dâu tây kém chất lượng, sau đó gắn mác "dâu tây Sơn La, dâu tây Mộc Châu, dâu tây Đà Lạt,..." để bán cho người tiêu dùng.

"Tại chợ đầu mối, các nhà cung cấp vẫn nhập rất nhiều dâu Trung Quốc để giao bán với giá rẻ một nửa so với dâu tây Sơn La. Vì vậy, người tiêu dùng nên tỉnh táo để lựa chọn được sản phẩm chất lượng đúng với số tiền bỏ ra".

Khi được hỏi về cách phân biệt hai loại dâu tây này, chị H. bật mí: "Cách phân biệt dâu tây Sơn La và Trung Quốc chủ yếu là qua hình dáng và kích thước. Thông thường dâu tây Sơn La quả to, nhỏ không đều, người bán thường phân thành nhiều loại theo kích thước để bán theo hộp. Giá đang vào mùa dao động từ 60.000 – 200.000 đồng/kg, tùy loại. Quà càng to giá càng cao, mỗi hộp đóng 500 gram để tránh dập nát và khách hàng dễ lựa chọn.

Bên cạnh đó, dâu tây Sơn La quả hình oval, to ở phần cuống và thuôn ở phần đuôi, màu đỏ tươi, quả căng mọng. Trong khi đó dâu tây Trung Quốc quả dài, dẹt, màu đỏ nhưng không đậm, sờ vào có độ cứng. Đặc biệt, dâu tây Trung Quốc có cuống dài, lá thường héo.

Về mùi vị, dâu tây Sơn La có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt và chua thanh nhẹ còn dâu tây Trung Quốc nhạt và xốp. Dâu tây Mộc Châu có phần thịt quả màu đỏ nhạt, xen lẫn màu trắng. Còn dâu tây Trung Quốc có màu đỏ đậm hơn, phần màu trắng bên trong rất ít.

Đặc biệt, dâu tây Sơn La không bảo quản được lâu, nhanh hỏng, nếu để 2 ngày sẽ bị thâm, lá héo. Trái ngược với dâu Trung Quốc để 7-10 ngày vẫn có thể tươi".