Giá cà phê nội địa bứt phá lên mức cao nhất trong 5 tháng qua, dao động từ 97.900 đến 98.400 đồng/kg. Đà tăng được hỗ trợ bởi lo ngại nguồn cung tại Brazil và dòng tiền đầu cơ quay lại sàn London, New York.
Thị trường cà phê trong nước phiên sáng ngày 11/7 ghi nhận biến động lớn khi giá thu mua tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt tăng từ 6.000 đến 6.100 đồng/kg so với phiên trước đó. Sau đợt điều chỉnh này, giá cà phê nội địa hiện dao động trong khoảng 97.900 - 98.400 đồng/kg, đánh dấu mức giá cao nhất kể từ đầu tháng 2/2026.
Tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê ghi nhận sự phục hồi hoàn toàn sau hai phiên giảm điểm trước đó. Cụ thể, mức giá thu mua được ghi nhận như sau:
| Địa phương | Giá thu mua (VND/kg) | Biến động (VND/kg) |
|---|---|---|
| Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng) | 98.400 | +6.100 |
| Gia Lai | 98.300 | +6.000 |
| Đắk Lắk | 98.200 | +6.000 |
| Lâm Đồng | 97.900 | +6.100 |
Đắk Nông (thuộc tỉnh Lâm Đồng) tiếp tục là địa phương có giá thu mua cao nhất cả nước. Trong khi đó, mức giá tại Lâm Đồng ghi nhận ở ngưỡng 97.900 đồng/kg, thấp nhất trong nhóm các địa phương được khảo sát.

Trên sàn London, giá cà phê Robusta ghi nhận mức tăng đáng kể. Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 302 USD/tấn (tương đương 8,07%), lên mức 4.043 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 11/2026 cũng tăng 290 USD/tấn (tương đương 7,81%), đạt 4.002 USD/tấn. Đây là lần đầu tiên sau nhịp điều chỉnh, các hợp đồng Robusta chủ chốt quay trở lại trên ngưỡng 4.000 USD/tấn.
Tại sàn New York, giá cà phê Arabica có mức biến động còn lớn hơn. Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 38,1 US cent/pound (tương đương 12,3%), lên 347,9 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 12/2026 đạt 328,2 US cent/pound sau khi tăng 30,9 US cent/pound (tương đương 10,4%).
Theo phân tích từ các chuyên gia, đợt tăng giá này xuất phát từ những lo ngại về điều kiện thời tiết tại các vùng trồng trọng điểm. Trung tâm Dự báo Khí hậu Mỹ cho biết xác suất xuất hiện hiện tượng El Nino cường độ mạnh trong giai đoạn từ tháng 10 đến tháng 12/2026 lên tới 81%. Kịch bản này có thể gây nắng nóng và khô hạn tại các khu vực trồng cà phê Robusta của Việt Nam và Indonesia.
Bên cạnh đó, tiến độ thu hoạch tại Brazil đang bị chậm lại do mưa kéo dài và độ ẩm cao. Số liệu từ hợp tác xã Cooxupé cho thấy tính đến đầu tháng 7, tiến độ thu hoạch mới đạt 30,9%, thấp hơn khoảng 23% so với cùng kỳ năm ngoái và là mức chậm nhất kể từ năm 2018. Điều này làm gia tăng áp lực thiếu hụt nguồn cung ngắn hạn trên thị trường toàn cầu.
Ngoài yếu tố cơ bản, các tín hiệu kỹ thuật cũng thúc đẩy lực mua. Chuyên gia Igor Bragato từ Coffee Trading Academy nhận định, khi giá Arabica vượt qua các đường trung bình động dài hạn và các ngưỡng kháng cự quan trọng, các hệ thống giao dịch tự động đã kích hoạt lệnh mua lớn, làm khuếch đại đà tăng của thị trường.
Tuy nhiên, công ty môi giới ADMIS đưa ra lưu ý rằng phản ứng của thị trường hiện tại có phần mạnh hơn so với những thay đổi thực tế về cung - cầu. Mặc dù tiến độ thu hoạch tại Brazil chậm, nhưng điều kiện thời tiết trong hai tuần gần đây đã có dấu hiệu cải thiện. Do đó, thị trường có khả năng sẽ xuất hiện các đợt điều chỉnh nếu các quỹ đầu cơ thực hiện chốt lời trong ngắn hạn.