• Hà Nội23°C / 21 - 27°C

Đang hiển thị

  • Hà Nội23°C

Tỉnh thành khác

  • An Giang26°C
  • Bà Rịa Vũng Tàu27°C
  • Bắc Giang21°C
  • Bắc Kạn19°C
  • Bạc Liêu26°C
  • Bắc Ninh23°C
  • Bến Tre26°C
  • Bình Định25°C
  • Bình Dương26°C
  • Bình Phước24°C
  • Bình Thuận25°C
  • Cà Mau24°C
  • Cần Thơ25°C
  • Cao Bẳng18°C
  • Đà Nẵng26°C
  • Đắk Lắk22°C
  • Đắk Nông20°C
  • Điện Biên20°C
  • Đồng Nai26°C
  • Đồng Tháp25°C
  • Gia Lai20°C
  • Hà Giang19°C
  • Hà Nam23°C
  • Hà Nội23°C
  • Hà Tĩnh22°C
  • Hải Dương23°C
  • Hải Phòng23°C
  • Hậu Giang25°C
  • Hồ Chí Minh26°C
  • Hòa Bình23°C
  • Hưng Yên23°C
  • Khánh Hòa25°C
  • Kiên Giang26°C
  • Kon Tum18°C
  • Lai Châu18°C
  • Lâm Đồng16°C
  • Lạng Sơn18°C
  • Lào Cai19°C
  • Long An26°C
  • Nam Định21°C
  • Nghệ An20°C
  • Ninh Bình23°C
  • Ninh Thuận25°C
  • Phú Thọ23°C
  • Phú Yên25°C
  • Quảng Bình22°C
  • Quảng Nam26°C
  • Quảng Ngãi24°C
  • Quảng Ninh21°C
  • Quảng Trị23°C
  • Sóc Trăng25°C
  • Sơn La17°C
  • Tây Ninh26°C
  • Thái Bình22°C
  • Thái Nguyên20°C
  • Thanh Hóa20°C
  • Thừa Thiên Huế25°C
  • Tiền Giang25°C
  • Trà Vinh25°C
  • Tuyên Quang20°C
  • Vĩnh Long25°C
  • Vĩnh Phúc23°C
  • Yên Bái22°C

Thứ Tư, 28/05/2025

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu

• 07/02/2025 16:01

Vấn nạn' thừa giò ê hề sau ngày Tết đã trở thành câu chuyện than ngắn thở dài của nhiều đầu bếp tại gia, ai cũng đặt ra câu hỏi nên làm món gì để 'giải tán' đống giò ú ụ trong tủ lạnh đây?

Để giải ngán sau những ngày nạp quá nhiều calo từ mâm cao cỗ đầy không gì hiệu quả bằng chế biến một đĩa nộm giòn ngon, tươi mát. Bài viết dưới đây sẽ 'bật mí' giúp các chị em làm một món nộm để 'cứu' đống giò thừa sau Tết trong tủ lạnh.

Với công thức làm nộm giò cay ngọt được chia sẻ bởi Thu Uyên (đến từ Hà Nội), các chị em sẽ có ngay món ăn vừa ngon, vừa không mất thời gian lại giúp cả nhà lấy lại hương vị thanh đạm.

Thu Uyên chia sẻ: "Mấy cân giò Tết năm nào cũng tới công chuyện với món ăn này, mọi người biếu giò nhiều lắm, mà ăn mãi cũng ngán nên Tết em thường làm món này cho dễ ăn, mỗi mâm 1 đĩa là giải quyết hết. Mà món này lại còn làm siêu nhanh, nguyên liệu đơn giản, tiện lắm luôn ạ. Thành phẩm món nộm chua chua cay cay, thêm dưa chuột cà rốt giòn giòn, tỏi với rau mùi thơm thơm, ăn đến no thì thôi".

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 1.
Với công thức làm nộm giò cay ngọt được chia sẻ bởi Thu Uyên (đến từ Hà Nội), các chị em sẽ có ngay món ăn vừa ngon, vừa không mất thời gian lại giúp cả nhà lấy lại hương vị thanh đạm.

Công thức làm món nộm giò cay ngọt giải ngán sau Tết

Nguyên liệu làm món nộm giò cay ngọt

- Giò: 3 lạng

- Dưa chuột: 2 củ

- Cà rốt: 1 củ

- Tỏi 1 củ vừa

- Rau mùi

- Nước trộn nộm: đường, nước mắm, tương ớt, ớt sừng, quất.

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 2.
Nguyên liệu chế biến món nộm giò cay ngọt cũng khá đơn giản, không cầu kì, phức tạp.

Các bước làm món nộm giò cay ngọt

Bước 1

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 3.
Đầu tiên, bạn đem giò đi thái sợi nhỏ, dưa chuột cà rốt bào mỏng hoặc thái sợi.
Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 4.
Dưa chuột và cà rốt bạn có thể bào mỏng như hình.

Bước 2

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 5.
Pha nước trộn: 3 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 2 thìa tương ớt, 2 thìa nước lọc, 1 thìa ớt băm, 1 thìa tỏi băm, thêm 4 quả quất.
Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 6.
Sau khi nếm nước mắm thấy vừa miệng, bạn đổ phần nước cốt vào phần giò và dưa chuột, cà rốt vừa bào.

Bước 3

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 7.
Đeo bao tay thực phẩm và dùng tay trộn thật đều hỗn hợp nộm giò tai vừa chế biến.

Bước 4

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 8.
Sau khi trộn xong, bạn cho nộm ra đĩa và rắc thêm rau mùi lên trang trí cho đĩa nộm và thưởng thức.

Ảnh: NVCC

Theo giadinh.suckhoedoisong.vn
https://giadinh.suckhoedoisong.vn/gio-thua-sau-tet-che-bien-ra-mon-an-nay-dam-bao-an-bao-nhieu-cung-thay-thieu-172250206145109582.htm
Copy Link
https://giadinh.suckhoedoisong.vn/gio-thua-sau-tet-che-bien-ra-mon-an-nay-dam-bao-an-bao-nhieu-cung-thay-thieu-172250206145109582.htm
(0) Bình luận
Xem thêm Tiêu dùng 365
    Nổi bật
    Mới nhất
      Xem thêm
      Đọc nhiều
        Tiêu dùng 365
        Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu

        Trụ sở: Số 138A Giảng Võ, quận Ba Đình, TP Hà Nội.

        Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà Tổng cục DS-KHHGĐ, ngõ 8 đường Tôn Thất Thuyết, quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội.

        Đường dây nóng: 0968995033

        ® Mọi hình thức sao chép thông tin, hình ảnh phải có sự đồng ý bằng văn bản.

        Chuyên trang điện tử của Báo điện tử Sức khỏe & Đời sống

        Tổng Biên tập: Trần Tuấn Linh

        Phó Tổng biên tập phụ trách: Nguyễn Chí Long

        Hoạt động theo Giấy phép số 58/GP-CBC ngày 23/7/2021 của Cục Báo chí - Bộ Thông tin và Truyền thông.

        POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO