Những thực phẩm tốt nhất cho người mắc sốt xuất huyết

Theo số liệu của Cục Y tế dự phòng, trong tuần 37 cả nước ghi nhận 10.423 trường hợp mắc, 2 tử vong tại Đồng Nai, Lâm Đồng. So với tuần 36 số mắc tăng 6,6% (9.781/3), số nhập viện tăng 5,3% (7.723/3). Tích lũy từ đầu năm đến nay cả nước ghi nhận 211.388 trường hợp mắc, 87 tử vong. So với cùng kỳ năm 2021 (48.753/19) số mắc tăng 4,3 lần, tử vong tăng 68 trường hợp. 

Khu vực miền Nam, miền Trung, Tây Nguyên tiếp tục ghi nhận số mắc và tử vong ở mức cao. Khu vực miền Bắc tại Hà Nội đã ghi nhận sự gia tăng số mắc và đã có trường hợp tử vong.

Tại Hà Nội, theo Trung tâm Kiểm soát dịch bệnh CDC Hà Nội, trong tuần qua (từ ngày 9-16/9), trên địa bàn thành phố ghi nhận thêm 760 ca mắc sốt xuất huyết (tăng 38,9% so với tuần trước) và có 1 ca tử vong. 

Tại Hà Nội, theo Trung tâm Kiểm soát dịch bệnh CDC Hà Nội, trong tuần qua (từ ngày 9-16/9), trên địa bàn thành phố ghi nhận thêm 760 ca mắc sốt xuất huyết (tăng 38,9% so với tuần trước) và có 1 ca tử vong.

Thống kê cho thấy từ đầu năm đến ngày 16/9, Hà Nội ghi nhận 3.023 ca mắc sốt xuất huyết (tăng gấp 4,5 lần so với cùng kỳ năm ngoái). Đáng lo ngại, Hà Nội đã có 4 trường hợp tử vong vì sốt xuất huyết. Ngoài type virus gây bệnh lưu hành là Dengue 1 và Dengue 2, trên địa bàn Hà Nội đã phát hiện thêm chủng virus Dengue 4.

Tại Hà Nội hiện còn 118 ổ dịch đang hoạt động tại 26 quận, huyện, trong đó, 2 ổ dịch đang hoạt động có nhiều bệnh nhân là ổ dịch thôn Vực, xã Thanh Liệt, huyện Thanh Trì (có 55 bệnh nhân) và ổ dịch thôn Bùng, xã Phùng Xá, huyện Thạch Thất (có 56 bệnh nhân).

CDC Hà Nội dự báo, số ca mắc sốt xuất huyết tiếp tục gia tăng trong thời gian tới do đang trong cao điểm mùa dịch.

Những thực phẩm tốt nhất cho người mắc sốt xuất huyết

Bên cạnh việc chủ động phòng bệnh, điều trị theo đúng chỉ định của bác sĩ thì có chế độ ăn uống phù hợp để nhanh chóng hồi phục sức khỏe cũng rất quan trọng. Dưới đây là những thực phẩm tốt nhất cho người mắc sốt xuất huyết:

Nước dừa

Nnước dừa là nguồn cung cấp các khoáng chất và muối cần thiết, giúp duy trì mức điện giải của cơ thể. Nhờ đó, người bệnh sốt xuất huyết không bị mất nước. Ngoài ra, nước dừa giữ cho cơ thể người bệnh tràn đầy năng lượng, giảm suy nhược. Bạn có thể uống tối đa 2 cốc nước dừa mỗi ngày trong thời gian mắc bệnh và phục hồi.

Súp lơ xanh

Súp lơ xanh là nguồn thực phẩm nhiều vitamin K hỗ trợ tái tạo tiểu cầu. Người bị sốt xuất huyết thường giảm tiểu cầu trong máu nên bổ sung súp lơ xanh vào thực đơn dinh dưỡng của mình là điều cần thiết. Không những thế, đây còn là loại rau chứa nhiều khoáng chất và chất chống oxy hóa nên cũng rất tốt với sức khỏe người bệnh.

Trứng, gà và cá

Bệnh nhân sốt xuất huyết phải có chế độ ăn giàu protein. Bởi lẽ, một bữa ăn có nhiều protein chất lượng tốt giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng.

Một số loại thực phẩm giàu protein cơ thể cần bao gồm trứng, thịt gà, cá và các sản phẩm từ sữa tự làm như paneer. Những thực phẩm này cung cấp cho cơ thể lượng chất dinh dưỡng phù hợp mà cơ thể bị mất trong quá trình nhiễm trùng.

Cam, quýt

Các loại trái cây họ cam quýt, bưởi... rất giàu vitamin, đặc biệt vitamin C - chất chống oxy hóa quan trọng, tăng cường miễn dịch, khắc phục tình trạng suy nhược ở bệnh nhân sốt xuất huyết. Chúng cũng có hàm lượng chất xơ cao, rất tốt để điều trị chứng khó tiêu và các vấn đề về dạ dày.

Tỏi

Ngoài đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm, tỏi còn có tác dụng chữa viêm, sốt, đau họng bằng cách loại bỏ tận gốc các độc tố và vi trùng có hại. Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo sử dụng thực phẩm này để phục hồi bệnh sốt xuất huyết. 

Nghệ 

Với người bệnh sốt xuất huyết, nghệ vì có tính kháng viêm và kháng khuẩn rất tốt nên vì thế có thể giúp cơ thể tăng sức đề kháng, nâng cao thêm sức khỏe, tăng sức chịu đựng của người bệnh và đặc biệt là ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh. Mà sốt xuất huyết lại do virus Dengue gây ra, thế nên ức chế sự phát triển của virus sẽ giúp sức khỏe được cải thiện. 

Quả lựu

Lựu là loại trái cây giàu khoáng chất và giúp cung cấp năng lượng cần thiết với cơ thể. Người bị sốt xuất huyết có thể sử dụng nước ép lựu cho thực đơn của mình. Bên cạnh đó với nguồn sắt dồi dào rất có lợi cho máu, giúp duy trì lượng tiểu cầu ổn định và tốt cho bệnh.  

Đu đủ

Đu đủ được coi là một trong những thực phẩm điều trị sốt xuất huyết tại nhà tốt nhất. Bạn nên uống đu đủ ở dạng nước ép vì nó được chứng minh có hiệu quả nhất trong việc kích hoạt số lượng tiểu cầu bị giảm trong thời gian mắc sốt xuất huyết. 

Bị sốt xuất huyết nên kiêng ăn gì?

Người bệnh sốt xuất huyết không nên quá kiêng khem, nên cân đối đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên ngoài những thực phẩm nên được bổ sung vào chế độ ăn thì người bị bệnh sốt xuất huyết cần lưu ý kiêng một số thực phẩm không có lợi cho việc hồi phục. Cụ thể:

Đồ ăn dầu mỡ

Những đồ ăn nhiều dầu mỡ không có lợi cho có thể, có thể dẫn đến tăng huyết áp và tăng lượng cholesterol. Điều này cản trở rất nhiều cho việc hồi phục của cơ thể và làm hệ miễn dịch bị suy yếu. Bên cạnh đó việc tiêu thụ thực phẩm dầu mỡ làm khó tiêu và ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của người bệnh.

Đồ cay nóng

Đồ ăn cay nóng là điều tối kỵ đối với người bị sốt xuất huyết, việc tiêu thụ thực phẩm cay nóng làm axit tích tụ trong dạ dày dẫn đến tổn thương và loét thành mạch. Việc tổn thương này cản trở quá trình hồi phục và chống chọi với bệnh tật.

Nước uống có ga, nước ngọt, đồ uống có chứa caffeine

Những thực phẩm này càng khiến cơ thể mệt mỏi hơn, phá vỡ cơ bắp… không có sức để chống chọi lại bệnh tật, bao gồm cả sốt xuất huyết.

Thực phẩm có màu đen, đỏ hoặc sẫm màu

Một số thực phẩm sẫm màu như huyết heo, bò, gà, đồ có màu đỏ như củ dền, thanh long đỏ… Vì trong bệnh cảnh sốt xuất huyết sẽ có xuất huyết tiêu hóa, nếu người bệnh sử dụng những thực phẩm này thì khi ói hoặc đi ngoài sẽ rất khó phân biệt hiện tượng xuất huyết hay không, điều này gây khó khăn cho bác sĩ chẩn đoán.

Yến Thanh (th)