Gửi bình luận
Liên quan vụ 64 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại Nghệ An, cơ quan chức năng đã xử phạt tiệm bánh mì Quỳnh 18 triệu đồng vì vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến và kinh doanh.
Sáng 11/5, trao đổi với phóng viên, ông Nguyễn Văn Lợi, Chủ tịch UBND xã Diễn Châu (Nghệ An) cho biết, cơ quan chức năng vừa ban hành quyết định xử phạt hành chính đối với tiệm bánh mì Quỳnh trên địa bàn.
Theo ông Lợi, cơ sở này bị xử phạt 18 triệu đồng do vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến, buôn bán thức ăn phục vụ khách hàng.
Trước đó, vụ ngộ độc thực phẩm liên quan tiệm bánh mì Quỳnh khiến hàng chục người nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy gây xôn xao dư luận địa phương.
Qua thống kê của ngành y tế, có tổng cộng 64 người phải nhập viện theo dõi, điều trị sau khi ăn bánh mì tại cơ sở này.
Sau khi xảy ra vụ việc, cơ quan chức năng đã kiểm tra tiệm bánh mì, lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xét nghiệm, đồng thời yêu cầu tạm dừng hoạt động phục vụ công tác điều tra.
Kết quả xét nghiệm cho thấy trong 7 mẫu thực phẩm được lấy, có 5 mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella, gồm pate, thịt nướng, xúc xích, ruốc bông và củ cải muối. Hai mẫu còn lại là giò lợn và tương cà không phát hiện vi khuẩn này.
Theo ngành y tế, Salmonella là vi khuẩn thường gây ngộ độc đường ruột. Nguồn nhiễm ban đầu được nhận định nhiều khả năng xuất phát từ pate và thịt nướng, sau đó lây nhiễm chéo sang các thực phẩm khác trong quá trình chế biến.
Trước đó, như Báo Sức khỏe và Đời sống đã thông tin từ ngày 17/4, Bệnh viện Đa khoa Diễn Châu tiếp nhận nhiều bệnh nhân có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm như sốt, đau bụng, nôn ói, tiêu chảy sau khi ăn bánh mì.
Số ca nhập viện tăng nhanh trong tối cùng ngày và tiếp tục ghi nhận rải rác những ngày sau đó. Hiện sức khỏe các bệnh nhân đã ổn định và được xuất viện.