Những mâm cơm gia đình Việt - Nơi ký ức bắt đầu và tình thân đong đầy

• 17/04/2025 12:10

Có người hỏi: “Thế nào là hạnh phúc?”, có lẽ chẳng cần định nghĩa cao siêu, chỉ cần một mâm cơm nóng hổi, vài món quen thuộc, cả nhà quây quần là đủ. Mâm cơm gia đình là nơi lưu giữ ký ức, khơi dậy vị yêu thương, và gói ghém những điều giản dị mà không thứ cao lương mỹ vị nào thay thế được.

Mâm cơm gia đình Việt - Bản sắc văn hoá Việt trong từng đũa cơm

Mỗi mâm cơm gia đình Việt không chỉ là để ăn mà còn là nghi lễ yêu thương của người Việt, là biểu tượng bền vững của sự gắn kết gia đình. Trong thế giới hiện đại hối hả, hãy giữ lấy ít nhất một bữa cơm nhà mỗi ngày như một cách gìn giữ ký ức, kết nối thế hệ và lan tỏa những giá trị bền sâu không gì thay thế.

Có những điều tưởng như nhỏ bé nhưng lại neo giữ cả một đời người. Như mâm cơm mẹ nấu, nơi vị ngon không chỉ nằm trong từng món ăn mà còn trong ánh mắt mong chờ của cha, tiếng cười giòn tan của con trẻ và bàn tay chai sạm của người giữ lửa. Mỗi mâm cơm Việt là một câu chuyện. Và hôm nay, chúng ta sẽ cùng đi qua 15 câu chuyện nhỏ – những bữa ăn tưởng bình thường nhưng lại mang theo chiều sâu của ký ức, văn hóa và hạnh phúc gia đình.

Giới thiệu 15 mâm cơm gia đình Việt truyền thống - Dư vị yêu thương từ bếp nhà

Những mâm cơm gia đình Việt - Nơi ký ức bắt đầu và tình thân đong đầy- Ảnh 1.
Giới thiệu các đặc trưng của mâm cơm truyền thống: cơm, canh, món mặn, món rau, nước chấm và món tráng miệng.
Những mâm cơm gia đình Việt - Nơi ký ức bắt đầu và tình thân đong đầy- Ảnh 2.
Sự tinh tế của ẩm thực Việt nằm ở sự cân bằng: âm - dương, nóng - mát, mềm - giòn.
Những mâm cơm gia đình Việt - Nơi ký ức bắt đầu và tình thân đong đầy- Ảnh 3.
Những món ăn gợi lại dự quen thuộc: thịt luộc, cá kho, rau luộc, cà muối, canh rau cải,...
Những mâm cơm gia đình Việt - Nơi ký ức bắt đầu và tình thân đong đầy- Ảnh 4.
Mỗi một món ăn là một ký ức về người mẹ, người bà, hay những chiều cơm muộn ba chờ.
Những mâm cơm gia đình Việt - Nơi ký ức bắt đầu và tình thân đong đầy- Ảnh 5.
Từ món chính đến món tráng miệng, mâm cơm Việt luôn chú trọng sự hài hoà - vừa ngon miệng vừa đẹp mắt.
Những mâm cơm gia đình Việt - Nơi ký ức bắt đầu và tình thân đong đầy- Ảnh 6.
Không chỉ ngon, mâm cơm gia đình còn là nơi ngắn kết yêu thương qua từng món ăn truyền thống Việt Nam.
Những mâm cơm gia đình Việt - Nơi ký ức bắt đầu và tình thân đong đầy- Ảnh 7.
Ẩm thưc gia đình Việt là nghệ thuật cân bằng vị - từ vị ngọt của bí nấu xương đến vị hơi mặn của trứng chiên.
Những mâm cơm gia đình Việt - Nơi ký ức bắt đầu và tình thân đong đầy- Ảnh 8.
Mâm cơm ngày cuối tuần là nơi sum họp, sẻ chia và gìn giữ sợi dây tình cảm bền chặt của gia đình Việt.
Những mâm cơm gia đình Việt - Nơi ký ức bắt đầu và tình thân đong đầy- Ảnh 9.
Mỗi bữa cơm dịp Tết là một lần người ta được trở về với quê hương.
Những mâm cơm gia đình Việt - Nơi ký ức bắt đầu và tình thân đong đầy- Ảnh 10.
Mâm cơm ngày cuối tuần là nơi sum họp, sẻ chia và gìn giữ sợi dây tình cảm bền chặt của gia đình Việt.
Những mâm cơm gia đình Việt - Nơi ký ức bắt đầu và tình thân đong đầy- Ảnh 11.
Những mâm cơm gia đình Việt - Nơi ký ức bắt đầu và tình thân đong đầy- Ảnh 12.
Ẩm thực Việt là bản giao hưởng sắc màu: vàng của trứng, xanh của rau, đỏ của cà, tất cả trên mâm cơm ấm cúng.
Những mâm cơm gia đình Việt - Nơi ký ức bắt đầu và tình thân đong đầy- Ảnh 13.
Giữa ngày hè oi ả, mâm cơm thanh mát là món quà từ bếp mẹ – giản dị mà sâu sắc.
Những mâm cơm gia đình Việt - Nơi ký ức bắt đầu và tình thân đong đầy- Ảnh 14.
Cách người Việt gìn giữ văn hóa là qua bữa cơm – nơi mỗi món ăn đều có một câu chuyện.
Những mâm cơm gia đình Việt - Nơi ký ức bắt đầu và tình thân đong đầy- Ảnh 15.
Không chỉ ngon, mâm cơm gia đình còn là nơi gắn kết yêu thương qua từng món ăn truyền thống Việt Nam.