Giá heo hơi ngày 31/7/2026: Miền Bắc và miền Trung giảm 1.000 đồng/kg
Ngày 31/7/2026, giá heo hơi tại miền Bắc và miền Trung tiếp tục điều chỉnh giảm 1.000 đồng/kg, dao động từ 60.000 đến 64.000 đồng/kg, trong khi khu vực miền Nam tạm thời đi ngang.
Ghi nhận trong sáng ngày 31/7/2026, thị trường heo hơi tại khu vực miền Bắc và miền Trung - Tây Nguyên tiếp tục xuất hiện xu hướng giảm 1.000 đồng/kg ở nhiều địa phương. Mặt bằng giá giao dịch trên cả nước hiện dao động trong khoảng từ 60.000 đến 64.000 đồng/kg. Trái ngược với hai miền còn lại, khu vực miền Nam duy trì trạng thái đi ngang sau chuỗi phiên điều chỉnh trước đó.
| Khu vực | Khoảng giá (đồng/kg) | Biến động so với phiên trước |
|---|---|---|
| Miền Bắc | 62.000 - 64.000 | Giảm 1.000 đồng/kg tại nhiều nơi |
| Miền Trung - Tây Nguyên | 60.000 - 62.000 | Giảm 1.000 đồng/kg tại Đắk Lắk |
| Miền Nam | 60.000 - 62.000 | Không đổi |
Thị trường miền Bắc giảm 2.000 - 3.000 đồng/kg so với đầu tuần
Khảo sát cho thấy giá heo hơi tại thị trường miền Bắc tiếp tục chịu áp lực điều chỉnh. Các địa phương gồm Ninh Bình, Lào Cai, Điện Biên, Phú Thọ và Hưng Yên đồng loạt giảm 1.000 đồng/kg so với ngày hôm qua.
Hiện tại, mức giá thu mua cao nhất khu vực là 64.000 đồng/kg được ghi nhận tại Tuyên Quang, Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Lai Châu và Sơn La. Nhóm các tỉnh Lào Cai, Điện Biên, Phú Thọ và Hưng Yên cùng neo ở mức 63.000 đồng/kg. Ninh Bình giữ mức giá thấp nhất khu vực miền Bắc khi giảm về 62.000 đồng/kg.
So với thời điểm đầu tuần, giá heo hơi tại miền Bắc đã giảm khoảng 2.000 - 3.000 đồng/kg. Việc mức giá trần toàn khu vực lùi về ngưỡng 64.000 đồng/kg cho thấy đà giảm chưa dừng lại trong bối cảnh thanh khoản thị trường chưa xuất hiện tín hiệu phục hồi rõ nét.
Áp lực nguồn cung tác động lên khu vực miền Trung - Tây Nguyên
Tại miền Trung - Tây Nguyên, xu hướng điều chỉnh giảm tiếp tục lan rộng. Đáng chú ý, sau khi giảm 1.000 đồng/kg trong phiên sáng nay, giá heo hơi tại Đắk Lắk đã về mức 60.000 đồng/kg, chính thức đứng ở nhóm thấp nhất khu vực.
Mặt bằng giá thu mua toàn vùng hiện dao động trong khoảng 60.000 - 62.000 đồng/kg. Trong đó, Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Trị, Quảng Ngãi và Gia Lai duy trì mức giá cao nhất khu vực là 62.000 đồng/kg. Các địa phương Huế, Đà Nẵng, Khánh Hòa và Lâm Đồng cùng giao dịch ở mốc 61.000 đồng/kg.
Theo đánh giá từ giới phân tích thị trường, áp lực từ lượng cung dồi dào kết hợp cùng sức mua chưa cải thiện từ các thương lái và cơ sở giết mổ đang làm hạn chế khả năng đảo chiều của giá heo hơi tại khu vực này trong ngắn hạn.
Sức mua miền Nam tạm thời đạt trạng thái cân bằng
Trái ngược với đà giảm ở phía Bắc và miền Trung, thị trường heo hơi miền Nam không ghi nhận biến động mới về giá trong ngày 31/7/2026. Sau đợt điều chỉnh giảm kéo dài, giá giao dịch tại đây tạm thời đi ngang trong khoảng 60.000 - 62.000 đồng/kg.
Cụ thể, Đồng Nai và TP.HCM giữ mức thu mua cao nhất khu vực ở mốc 62.000 đồng/kg. Các tỉnh Tây Ninh, An Giang, Vĩnh Long và Cần Thơ tiếp tục giao dịch tại 61.000 đồng/kg. Hai địa phương Đồng Tháp và Cà Mau duy trì mức 60.000 đồng/kg, đây cũng là mức giá thấp nhất ghi nhận trên thị trường cả nước.
Việc thị trường miền Nam chững lại cho thấy nguồn cung và cầu tạm thời thiết lập trạng thái cân bằng ngắn hạn, dù nền giá chung vẫn đang ở mức thấp so với các tháng trước.