Giá heo hơi hôm nay 17/8 tiếp tục giảm trên cả nước, lùi về mức 56.000 đến 58.000 đồng/kg
Thị trường heo hơi cả nước đồng loạt giảm 2.000 - 3.000 đồng/kg, đưa giá thu mua xuống 56.000 - 58.000 đồng/kg trong bối cảnh nguồn cung duy trì dồi dào.
Giá heo hơi ngày 17/8 tiếp tục ghi nhận xu hướng điều chỉnh giảm trên diện rộng tại cả ba miền, đưa mặt bằng thu mua toàn quốc xuống mức 56.000 - 58.000 đồng/kg. So với cuối tuần trước, mức giảm phổ biến từ 2.000 - 3.000 đồng/kg. Nhiều địa phương hiện đã lùi sát mốc 55.000 đồng/kg trong bối cảnh nguồn cung thịt heo duy trì ở mức cao.
Mặt bằng giá heo hơi điều chỉnh đồng loạt tại ba miền
Tại miền Bắc, thị trường tiếp tục đi xuống sau một tuần điều chỉnh diện rộng. Mức giá giao dịch hiện dao động trong khoảng 57.000 - 58.000 đồng/kg. Các địa phương bao gồm Quảng Ninh, Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình và Hưng Yên duy trì mức 58.000 đồng/kg, mức cao nhất khu vực. Trong khi đó, Tuyên Quang, Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Lào Cai, Lai Châu, Điện Biên, Phú Thọ và Sơn La cùng giao dịch ở mức 57.000 đồng/kg. Khu vực miền Bắc hiện không còn địa phương nào giữ được mức 59.000 đồng/kg trở lên, biên độ chênh lệch giá giữa các tỉnh thu hẹp còn 1.000 đồng/kg.
Khu vực miền Trung - Tây Nguyên cũng ghi nhận mức giảm từ 2.000 - 3.000 đồng/kg so với cuối tuần trước, đưa mặt bằng giá chung về 56.000 - 58.000 đồng/kg. Lâm Đồng là địa phương duy nhất còn giữ mức 58.000 đồng/kg. Ngược lại, Đà Nẵng và Khánh Hòa giảm xuống 56.000 đồng/kg, trở thành vùng giá thấp nhất khu vực và tiệm cận mốc 55.000 đồng/kg.
Tại miền Nam, thị trường giao dịch quanh mức 56.000 - 58.000 đồng/kg. Đồng Nai tiếp tục dẫn đầu khu vực với mức 58.000 đồng/kg. Các tỉnh thành như Tây Ninh, An Giang, TP. Hồ Chí Minh, Vĩnh Long và Cần Thơ neo ở mức 57.000 đồng/kg. Đồng Tháp và Cà Mau ghi nhận mức thu mua thấp nhất khu vực miền Nam với 56.000 đồng/kg.
Áp lực nguồn cung gia tăng tác động đến thị trường
Bên cạnh yếu tố sức mua chưa tăng tương ứng, sự gia tăng về sản lượng chăn nuôi tại một số địa phương đang tạo thêm áp lực cung ứng. Số liệu từ cơ quan thống kê Quảng Trị cho thấy tổng đàn heo đến tháng 7/2026 của tỉnh ước đạt 500.590 con, vượt 6,5% kế hoạch năm. Sản lượng thịt heo xuất chuồng trong tháng 7 ước đạt khoảng 6.999 tấn, tăng 3,8% so với cùng kỳ năm trước và chiếm hơn một nửa tổng sản lượng thịt hơi xuất chuồng của tỉnh.
Tính chung 7 tháng đầu năm, sản lượng thịt heo xuất chuồng tại Quảng Trị đạt 56.748,9 tấn, tăng 3,8% so với cùng kỳ. Việc nguồn cung liên tục tăng trong bối cảnh giá bán hạ nhiệt khiến bài toán chi phí chăn nuôi, đặc biệt là thức ăn và con giống, trở nên khắt khe hơn đối với các hộ sản xuất.
Dự báo xu hướng thị trường ngắn hạn
Thị trường heo hơi hiện đã hình thành vùng giá giao dịch mới từ 56.000 - 58.000 đồng/kg. Việc xuất hiện thêm các địa phương chạm mốc 56.000 đồng/kg cho thấy đà giảm chưa dừng lại hoàn toàn.
Trong ngắn hạn, diến biến giá heo hơi sẽ phụ thuộc lớn vào khả năng điều tiết nguồn cung xuất chuồng của các doanh nghiệp chăn nuôi lớn và tốc độ hồi phục nhu cầu tiêu thụ trên thị trường. Ngưỡng 55.000 đồng/kg sẽ là mốc hỗ trợ quan trọng được thị trường theo dõi sát trong các phiên giao dịch tới.