Giá cà phê ngày 31/8 tại khu vực Tây Nguyên giảm 1.200 đồng/kg, sàn London về 3.492 USD/tấn

Lâm Ai31/08/2026 09:18

Giá cà phê nhân xô trong nước lùi về 94.600 - 95.300 đồng/kg khi áp lực tồn kho quốc tế tăng và cả hai sàn London cùng New York đồng loạt điều chỉnh giảm.

Thị trường cà phê nội địa ngày 31/8 ghi nhận mức giảm 1.100 - 1.200 đồng/kg tại tất cả các địa phương sản xuất trọng điểm khu vực Tây Nguyên, đưa giá thu mua về quanh mức 94.600 - 95.300 đồng/kg. Diễn biến này đồng pha với đà thoái lui trên hai sàn giao dịch quốc tế London và New York khi áp lực nguồn cung ngắn hạn có dấu hiệu hạ nhiệt.

Thị trường trong nước đồng loạt điều chỉnh giá thu mua

Khép lại phiên giao dịch cuối tuần, giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên chịu áp lực giảm rõ rệt. Đắk Nông ghi nhận mức điều chỉnh 1.200 đồng/kg, hiện thu mua ở mức 95.300 đồng/kg nhưng vẫn giữ vị trí cao nhất toàn vùng.

Địa phươngGiá thu mua (VND/kg)Biến động so với tuần trước (VND/kg)
Đắk Nông95.300-1.200
Đắk Lắk95.100-1.100
Gia Lai95.100-1.100
Lâm Đồng94.600-1.100

Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng giảm 1.100 đồng/kg, xuống mức 95.100 đồng/kg. Tỉnh Lâm Đồng hiện có mức giá thấp nhất khu vực khi giao dịch ở mốc 94.600 đồng/kg sau khi giảm 1.100 đồng/kg.

Thu hoạch và giao dịch cà phê tại khu vực Tây Nguyên
Ảnh: Internet

Thanh khoản tại thị trường vật chất Tây Nguyên duy trì trạng thái trầm lắng do đang ở giai đoạn cuối niên vụ. Lượng hàng trong dân gần như đã cạn sau các đợt bán ra trước đó, trong khi giới thương nhân ưu tiên chờ đợi nguồn cung từ niên vụ mới thay vì gom hàng với giá hiện tại. Một số giao dịch kỳ hạn tháng 12 tại Đắk Lắk đang được định giá quanh mức 93.700 đồng/kg.

Sàn London và New York chịu sức ép từ tồn kho

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê kỳ hạn khép lại tuần giao dịch bằng các phiên giảm điểm. Tại sàn London, giá robusta hợp đồng giao tháng 9/2026 đóng cửa ở mức 3.492 USD/tấn, giảm 2,9% (tương đương 106 USD/tấn). Hợp đồng giao tháng 11/2026 giảm 2,5%, tương đương 89 USD/tấn, xuống còn 3.529 USD/tấn.

Sức ép lên giá robusta gia tăng khi lượng tồn kho đạt chuẩn trên sàn ICE London tính đến ngày 25/8 tăng lên 4.943 lô, mức cao nhất trong vòng 9 tháng qua. Cùng với đó, số liệu xuất khẩu cà phê của Việt Nam tính đến ngày 15/8 tăng 12% so với cùng kỳ năm trước, góp phần giải tỏa bớt lo ngại về nguy cơ thiếu hụt hàng giao ngay.

Tại sàn New York, hợp đồng arabica giao tháng 9/2026 giảm 3,6% (12,9 US cent/pound), dừng ở 345,85 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 12/2026 cũng giảm 3%, chốt tại 312,85 US cent/pound. Dù nguồn cung từ vụ thu hoạch của Brazil đang được đẩy ra thị trường, đà giảm của arabica phần nào bị chặn lại do tồn kho đạt chuẩn ICE tính đến ngày 28/8 chỉ còn 223.976 bao – mức thấp nhất trong 27 năm.

Chênh lệch giá tại khu vực và nhận định niên vụ mới

Trái ngược với không khí ảm đạm tại thị trường nội địa Việt Nam, giá cà phê robusta của Indonesia ghi nhận mức cộng giá tăng nhẹ. Cà phê nhân từ đảo Sumatra hiện được chào bán với mức cộng 260 USD/tấn so với hợp đồng London tháng 11, cao hơn mức 250 USD/tấn của tuần trước. Đối với hợp đồng tháng 9, mức cộng giữ nguyên ở 175 USD/tấn.

Về triển vọng dài hạn, ông Thái Như Hiệp, Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (Vicofa), nhận định sản lượng robusta của Việt Nam trong niên vụ 2026-2027 có thể tăng nhẹ. Tuy nhiên, diễn biến thời tiết và tác động tiềm ẩn của hiện tượng El Niño tại Tây Nguyên vẫn là yếu tố then chốt ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và nguồn cung thực tế của toàn ngành trong thời gian tới.

Lâm Ai