Giá cà phê thế giới ngày 27/9: Robusta tăng 77 USD/tấn, Arabica phục hồi trên sàn New York

Thị trường cà phê thế giới ghi nhận sắc xanh đồng loạt trong phiên giao dịch ngày 27/9 khi chỉ số USD suy yếu kích hoạt lực mua bù các vị thế bán khống (short covering). Trên sàn London, hợp đồng Robusta kỳ hạn tháng 11/2026 điều chỉnh tăng 77 USD/tấn (tương đương 2,34%), chốt ở mức 3.367 USD/tấn. Tại New York, giá Arabica kỳ hạn tháng 12/2026 tăng 3,25 US cent/pound (tương đương 1,18%), lên 278,60 US cent/pound.

Lực mua bù bán khống và biến động tỷ giá hỗ trợ ngắn hạn

Theo báo cáo từ Reuters và Barchart, việc đồng USD hạ nhiệt trong phiên cuối tuần là nhân tố chính thúc đẩy dòng tiền kỹ thuật quay trở lại. Khi đồng bạc xanh mất giá, các hợp đồng hàng hóa kỳ hạn được định giá bằng USD trở nên dễ tiếp cận hơn đối với nhà đầu tư sở hữu các loại tiền tệ khác.

Bên cạnh yếu tố tiền tệ, nhịp điều chỉnh giảm trước đó đã kích hoạt lực mua bắt đáy kỹ thuật. Hoạt động giao dịch thực tế trên thị trường cà phê vật chất cũng có cải thiện nhất định, hỗ trợ tạo lực đỡ cho phiên giao dịch cuối tuần. Tuy nhiên, giới phân tích đánh giá đợt tăng này mang tính chất kỹ thuật và chưa đủ xung lực để đảo chiều xu hướng chung, khi Arabica vẫn giảm 5,4% xét trên toàn bộ tuần giao dịch.

Sức ép nguồn cung gia tăng từ Brazil và dự báo thặng dư toàn cầu

Cơ quan Cung ứng mùa vụ quốc gia Brazil ngày 25/9 đã nâng mức dự báo sản lượng cà phê năm 2026 của nước này lên 67,6 triệu bao (loại 60 kg), tăng so với mức 66,7 triệu bao trong kỳ đánh giá trước. Trong cơ cấu này, sản lượng Arabica dự kiến đạt 48,21 triệu bao (tăng 34,8% so với năm trước), trong khi sản lượng Robusta ước đạt 19,39 triệu bao (giảm 6,6%).

Tín hiệu thời tiết tại các quốc gia sản xuất chủ chốt cũng đang ủng hộ năng suất mùa vụ. Hãng tư vấn ADMIS cho biết lượng mưa dồi dào tại các vùng canh tác Brazil đang hỗ trợ tốt cho giai đoạn ra hoa của cây cà phê. Tại Việt Nam, điều kiện khí hậu cũng thuận lợi cho quá trình phát triển của quả trước thềm vụ thu hoạch mới.

Ở quy mô toàn cầu, Tổ chức Cà phê Quốc tế nhận định niên vụ 2025-2026 có thể chứng kiến sản lượng tăng 4,4%, đạt kỷ lục 183,6 triệu bao. Ngược lại, nhu cầu tiêu thụ toàn cầu dự kiến giảm 0,9% xuống 180,6 triệu bao. Cán cân cung - cầu nhiều khả năng sẽ chuyển sang trạng thái dư thừa khoảng 3 triệu bao, chấm dứt chuỗi bốn năm liên tục thiếu hụt.

Diễn biến dự trữ kho ICE định hình triển vọng thị trường

Dữ liệu tồn kho do sàn ICE giám sát tiếp tục phân hóa. Lượng Arabica chứng nhận sau khi rơi về 217.646 bao (mức thấp nhất trong 27 năm) đã hồi phục lên 258.415 bao, tăng 18,7% (tương đương hơn 40.000 bao). Dù vậy, khối lượng lưu kho hiện tại vẫn nằm ở mức thấp trong chuỗi dữ liệu lịch sử, giúp hạn chế bớt áp lực giảm sâu từ phía sản lượng Brazil.

Trong khi đó, dự trữ Robusta trên sàn ICE đã tăng lên 5.398 lô, chạm mức cao nhất trong 10 tháng qua. Chuyên gia từ Cazarini Trading Company khuyến nghị thị trường cần theo dõi sát sao lưu lượng xuất khẩu từ Brazil cũng như nguồn cung bổ sung từ Việt Nam khi bước vào vụ mới, bởi đây là những nhân tố quyết định biên độ biến động giá trong giai đoạn trái vụ nửa đầu năm sau.

Lâm Ai