Doanh số bánh Trung thu trực tuyến đạt 159,3 tỷ đồng, TikTok Shop thu hơn 111 tỷ đồng

Thị trường bánh Trung thu trực tuyến tại Việt Nam vừa ghi nhận đợt tăng trưởng đột biến trong giai đoạn cao điểm mùa vụ. Theo số liệu khảo sát từ nền tảng phân tích dữ liệu Metric.vn, trong vòng một tháng (từ ngày 19/8 đến ngày 18/9), 1.695 gian hàng trên hai sàn thương mại điện tử Shopee và TikTok Shop đã ghi nhận tổng doanh số 159,3 tỷ đồng, tăng 61,7% so với cùng kỳ năm trước.

Chuyển dịch thị phần giữa các sàn thương mại điện tử

Báo cáo thị trường cho thấy sự thay đổi lớn về cơ cấu thị phần giữa hai nền tảng bán buôn trực tuyến lớn nhất hiện nay. Doanh thu bánh Trung thu trên TikTok Shop ghi nhận mức tăng 86,5% so với cùng kỳ, qua đó mở rộng thêm 9,2% thị phần. Ngược lại, dù Shopee duy trì mức tăng trưởng dương 23,9%, thị phần của nền tảng này lại giảm gần 10%, hiện chỉ còn chiếm 30,4% so với mức 40% của mùa lễ hội trước.

Mặc dù bị đối thủ nới rộng khoảng cách về tổng doanh số, Shopee vẫn giữ ưu thế về giá trị đơn hàng trung bình. Mỗi sản phẩm bánh Trung thu bán ra trên Shopee đạt bình quân 96.700 đồng, cao hơn đáng kể so với mức bình quân 77.200 đồng trên TikTok Shop.

Phân khúc giá phổ thông chiếm tỷ trọng chi tiêu áp đảo

Thói quen tiêu dùng trên không gian mạng tập trung phần lớn vào nhóm sản phẩm vừa túi tiền. Khoảng giá từ 100.000 đồng đến 200.000 đồng cho mỗi sản phẩm (thường đóng gói dạng hộp 2-4 chiếc) ghi nhận mức đóng góp doanh số cao nhất. Đây là phân khúc đáp ứng đồng thời nhu cầu tiêu dùng nội bộ gia đình lẫn biếu tặng số lượng lớn với ngân sách hợp lý.

Trái ngược với xu hướng bán lẻ truyền thống, các dòng sản phẩm cao cấp có giá trên 1.000.000 đồng từ các thương hiệu lớn chỉ chiếm tỷ trọng không đáng kể trong tổng doanh số gần 160 tỷ đồng. Đáng chú ý về thị hiếu tiêu dùng, 7 trên 10 sản phẩm bán chạy nhất là các dòng bánh kích cỡ 300-350 gram với nhân biến tấu như mochi trứng hoặc chà bông, lấn át các hương vị truyền thống.

Thị trường lồng đèn và đặc tính mùa vụ ngắn hạn

Bên cạnh mặt hàng bánh, ngành hàng phụ kiện đi kèm cũng ghi nhận lượng giao dịch đáng kể. Các sàn thương mại điện tử đã mang về 11,1 tỷ đồng doanh số bán lồng đèn các loại, giảm gần 7% so với mùa Trung thu năm 2025. Nhóm sản phẩm lồng đèn giá bình dân từ 30.000 đồng đến 75.000 đồng tiếp tục là tầm giá dẫn dắt giao dịch trên thị trường trực tuyến.

Nhìn chung, thị trường phản ánh rõ nét đặc tính mùa vụ khi sức mua dồn nén và bùng nổ chỉ trong 1-2 tháng. Riêng trong tháng 8/2026, quy mô toàn ngành hàng bánh Trung thu và sản phẩm liên quan đã đạt 97,8 tỷ đồng, tăng 209% về doanh số và 140% về sản lượng so với tháng trước đó, tương ứng mỗi ngày người tiêu dùng chi khoảng 3,1 tỷ đồng cho 51.600 sản phẩm.

Đại diện Metric.vn nhận định cơ hội cho các nhà bán hàng nhỏ lẻ nằm ở phân khúc giá 50.000-200.000 đồng, kết hợp công cụ livestream và nội dung sáng tạo để cạnh tranh với 57,89% thị phần còn phân tán, thay vì đối đầu trực tiếp về độ nhận diện thương hiệu với nhóm dẫn đầu.

Lâm Ai