Tạm giữ gần 25 tấn nội tạng động vật đông lạnh không hạn sử dụng, không nguồn gốc
Ngày 25/12, thông tin từ Cục Quản lý thị trường TPHCM cho biết, vừa phát hiện và bắt giữ gần 25 tấn thịt, nội tạng động vật không hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Tổng số lượng các loại nội tạng là 24.915 kg gồm: 3.110 kg bao tử heo, 9.150 kg vú heo, , 7.095 kg dồi trường heo, 650 kg trứng gà non và 5.000 kg lá sách bò. Tổng trị giá là 2.414.550.000 đồng. Số hàng này đang được cơ quan chức năng xem xét xử lý.
Theo Cục Quản lý thị trường TPHCM, vào dịp gần Tết, các loại thực phẩm có nhu cầu tiêu thụ lớn dịp Tết nguyên đán thường là các thực phẩm tươi sống, bánh mứt kẹo, rượu, bia, nước giải khát, nước đá, các loại thực phẩm bao gói sẵn, thực phẩm chế biến sẵn ăn ngay, nếu không được kiểm soát tốt sẽ có nhiều nguy cơ gây ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng người tiêu dùng.
Phát hiện 1 tấn nội tạng lợn bốc mùi hôi thối nồng nặc đang được chế biến ngay cạnh nghĩa trangSKĐS - Lực lượng chức năng phát hiện cơ sở có 5 người đang sơ chế hơn 1 tấn thực phẩm, gồm nội tạng lợn, bì, mỡ động vật… có hiện tượng biến sắc, bốc mùi hôi thối nồng nặc chất đống trên sàn nhà.