6 loại nước uống giúp giảm đầy hơi

1. Kefir

Kefir là sữa lên men giàu men vi sinh, hỗ trợ tiêu hóa và có thể giảm đầy hơi. Chuyên gia dinh dưỡng Lauren Manaker, chủ sở hữu của Nutrition Now Counseling, giải thích: "Các vi sinh vật có lợi trong nước kefir giúp phân hủy thức ăn ở ruột, từ đó làm giảm chướng bụng, đầy hơi và các khó chịu về tiêu hóa khác".

Hơn nữa, kefir cũng thúc đẩy hệ vi sinh vật đường ruột cân bằng, rất quan trọng đối với sức khỏe tiêu hóa tổng thể. "Một nghiên cứu cho thấy sau khi mọi người tiêu thụ các chủng vi khuẩn có lợi trong kefir mỗi ngày trong ba tuần, họ thấy giảm đầy hơi", Manaker cho biết.

2. Trà gừng

Chuyên gia dinh dưỡng Amanda Sauceda cho biết lần tới khi bạn bị đầy hơi, hãy pha một tách trà gừng. "Đây là một chất hỗ trợ tiêu hóa tuyệt vời vì nó khuyến khích dạ dày làm trống, đồng nghĩa có thể giảm đầy hơi. Ngoài ra, gừng là một loại thuốc chữa bệnh, nếu bạn cảm thấy chướng bụng vì đầy hơi thì trà gừng cũng có thể giúp ích", Sauceda giải thích.

3. Trà xanh

Malina Malkani, chủ sở hữu của Malina Malkani Nutrition và tác giả cuốn Safe and Simple Food Allergy Prevention, cho biết: "Khi nói đến việc chống lại chứng đầy hơi, trà xanh là chìa khóa nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa và catechin cao".

Trong số các lợi ích tăng cường sức khỏe khác, catechin có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh, giúp làm dịu đường tiêu hóa, giảm khí đường ruột sau bữa ăn và giảm đầy hơi. "Tôi thích kết thúc bữa ăn với một tách trà xanh để cơ thể tối ưu hóa quá trình tiêu hóa và cảm thấy tỉnh táo", Malkani cho biết.

4. Nước

Maggie Moon, tác giả cuốn The Mind Diet, cho biết đôi khi tốt nhất là quay lại những điều cơ bản. Moon giải thích rằng nước là cách cơ bản nhưng tốt để giảm đầy hơi do táo bón liên quan đến mất nước. Cơ thể không có đủ nước sẽ hấp thụ nước từ thức ăn khi đi qua đường tiêu hóa, khiến phân cứng lại và khó đại tiện, hay còn gọi là táo bón. Khi phân tồn tại trong ruột, vi khuẩn có nhiều thời gian hơn để chuyển hóa nó thông qua quá trình lên men, tạo ra khí gây đầy hơi. Đây là lúc uống nước có thể giúp khôi phục lại sự cân bằng, đại tiện dễ dàng hơn và loại bỏ nguyên nhân gây đầy hơi.

5. Kombucha

Kombucha là một loại đồ uống lên men được làm từ trà, đường và nuôi cấy vi khuẩn, nấm men cộng sinh (SCOBY). "Mặc dù không có nhiều nghiên cứu khoa học đề cập cụ thể đến tác động của kombucha đối với chứng đầy hơi, một số yếu tố tiềm năng trong kombucha có thể góp phần vào sức khỏe tiêu hóa, gián tiếp giảm đầy hơi cho một số người", chuyên gia dinh dưỡng Amy Goodson nói với Eat This.

Kombucha có thể ảnh hưởng đến đường ruột và sức khỏe tiêu hóa, đồng thời giảm đầy hơi do men vi sinh của chúng là những vi khuẩn có lợi, có thể hỗ trợ sự cân bằng của hệ vi sinh vật đường ruột. Hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh có liên quan đến việc cải thiện tiêu hóa và có thể ngăn ngừa đầy hơi.

"Ngoài ra, thực phẩm lên men như kombucha chứa các enzyme có thể hỗ trợ tiêu hóa một số hợp chất. Cải thiện tiêu hóa có thể làm giảm khả năng đầy hơi", Goodson nói. Cuối cùng, kombucha có ít đường, do đường được thêm vào kombucha trong quá trình lên men đã được SCOBY tiêu thụ, dẫn đến hàm lượng đường trong sản phẩm cuối cùng thấp hơn. Goodson giải thích: "Ăn quá nhiều đường có thể góp phần gây đầy hơi, vì vậy việc chọn đồ uống có lượng đường thấp hơn giúp một số người kiểm soát chứng đầy hơi".

6. Sữa vàng (Golden Milk)

Sữa vàng được tạo ra bằng cách kết hợp nghệ, sữa bò hoặc sữa thực vật, hạt tiêu đen, gừng và một chút mật ong hoặc chất làm ngọt khác. Củ nghệ, họ gừng nhưng có màu cam sáng, chứa một hợp chất gọi là curcumin. Manaker giải thích: "Dữ liệu được công bố trên Tạp chí Y học Anh cho thấy chất curcumin có thể giúp giảm đầy hơi và cảm giác no quá mức ở những người đang phải vật lộn với chứng khó tiêu, trong khi gừng là một phương pháp chữa trị đầy hơi phổ biến".

Hướng Dương (Theo Eat This)
Ảnh: Freepik