Minh Tú kết hôn cùng chồng Tây bằng một hôn lễ hoành tráng hội tụ cả dàn sao hot của Vbiz. Minh Tú được xem là siêu mẫu kế cận thế hệ Xuân Lan, Thanh Hằng. Cô có 3 vòng săn chắc cùng nụ cười tỏa nắng. Ngoài ra, người đẹp còn là cô giáo thị phạm catwalk cho một số Hoa hậu khi đi thi nhan sắc quốc tế. Người đẹp Minh Tú training thành công nhất là Hoa hậu Thùy Tiên. Minh Tú có một cơ thể đẹp và săn chắc là nhờ phương pháp giảm cân hiệu quả mà cô áp dụng. Bên cạnh việc tập luyện thể thao để có được vóc dáng săn chắc nóng bỏng thì mỗi ngày Minh Tú đều chọn những loại thực phẩm tốt cho việc giảm cân giữ dáng. Đặc biệt sáng nào cô cũng uống một ly nước ép "thần thánh" để tiêu diệt mỡ bụng. Khởi động ngày mới, Minh Tú sẽ uống ngay một cốc nước ép mà cô tự đặt tên là "nước ép thần thánh". Uống ngay cốc nước ép rau củ quả vào sáng sớm khi chưa ăn gì, đây là chiêu diệt mỡ bụng hiệu quả nhất trong ngày. Loại nước ép mà ngày nào Minh Tú cũng uống, chính là nước ép cần tây. Để nước ép cần tây dễ uống và thơm ngon hơn, Minh Tú ép cùng vài lát gừng và táo xanh. Táo xanh hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn nhiều so với táo đỏ. Cần tây + táo xanh + gừng chính là bộ 3 hỗ trợ giảm cân, detox cơ thể chống lão hóa cực kỳ hiệu nghiệm. Một lưu ý nhỏ, Minh Tú dùng máy ép chậm để giữ nguyên lượng vitamin và dưỡng chất có trong rau củ. Nhờ vậy mà cơ thể cũng hấp thụ đầy đủ dưỡng chất tốt cho việc giảm cân giữ dáng. Ngoài nước ép cần tây, Minh Tú còn chú trọng đến việc ăn sáng đủ chất. Siêu mẫu chọn yến mạch làm thực phẩm chủ đạo cho phương pháp ăn mà cân nặng vẫn giảm. Cô trộn yến mạch và sữa trộn cùng các loại hoa quả hỗ trợ giảm cân như kiwi, táo xanh, chuối... Chỉ cần chọn đúng các loại thực phẩm giúp giảm cân thì có ăn nhiều cũng không lo tích mỡ, béo tròn. Nhờ cách ăn khoa học mà Minh Tú có được body vạn người mê như hiện tại.