Loại ong tí hon làm tổ bằng nắm tay cho mật quý, giá cả triệu đồng/lít
Không chỉ cho loại mật thơm ngon và quý hiếm, để thu hoạch được 1 lít mật ong này, người ta phải lấy từ 5-6 tổ ong mới đủ, vì vậy, giá lên tới cả triệu đồng/lít.
“Tháng ba, mùa con ong đi lấy mật”, thời điểm cuối xuân, đầu hè, các loài hoa thi nhau khoe sắc cũng là thời điểm ong kéo được những tổ mật thơm ngon nhất trong năm. Trong đó, phải kể đến mật ong ruồi, một loại ong nhỏ nhưng lại cho loại mật quý có giá đắt đỏ.
Ong ruồi làm tổ rất nhỏ nhưng mật lại thơm ngon, quý hiếm. (Ảnh: Hương Nguyên).
Hầu như năm nào, chị Bùi Thị Lan Hương, trú tại Đống Đa (Hà Nội) cũng nhờ người quen tại Tuyên Quang mua giúp vài cân mật ong ruồi nguyên tổ.
Chị Hương cho biết, thời gian này, trên các hội nhóm chợ online, mật ong ruồi được một số người rao bán với giá từ 250-450 nghìn đồng/kg cả tổ và từ 700 nghìn đồng đến 1,2 triệu đồng/lít mật nhưng do không quen biết, sợ mua phải hàng kém chất lượng nên chị phải nhờ người quen mua giúp.
Mỗi tổ ong ruồi chỉ nặng vài lạng trở lên. (Ảnh: Hương Nguyên).
“Tôi mua nguyên cả tổ về, một phần ngâm rượu, một phần vắt ra lấy mật dùng cả năm. Khoảng 2kg tổ thì vắt được khoảng 1 lít mật. Mật ong ruồi rất sánh và đặc nên một lít nặng tới 1,4kg”, chị Hương cho hay.
Là chủ vựa sầu riêng lớn nhưng cứ đến thời điểm cuối xuân, đầu hè, anh Duy Thành, trú tại đường Võ Thị Sáu, phường Tân Lập, thành phố Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) lại đi khắp nơi tìm mua mật ong ruồi cho khách quen.
Anh Thành có 10 điểm thu mua mật ong ruồi khắp Đắk Lắk và Đắk Nông. (Ảnh: Duy Thành).
Anh Thành cho biết, ong ruồi là loài ong chỉ có trong tự nhiên, chưa nuôi tại nhà được. Ngoài ra, con ong ruồi nhỏ, tổ của chúng cũng rất bé, trung bình chỉ vài lạng/tổ, hiếm lắm mới có tổ nặng trên 1kg nhưng chúng lại cho mật rất quý nên thu mua được đến đâu có khách đặt hết đến đó.
Ong ruồi nguyên tổ được anh Thành bán với giá từ 250-450 nghìn đồng/kg, tùy loại.
“Trong các loại mật ong thì mật ong ruồi ngon thứ nhì, chỉ xếp sau ong dú. Vậy nên giá cũng đắt lắm, thị trường bán tầm 1,2 triệu đồng/lít đấy”, anh Thành nói thêm.
Theo anh Thành, khoảng tháng 3 dương lịch là tháng ong cho mật ngon nhất vì thời điểm này các loại hoa rừng đua nhau nở, ong tha hồ đi lấy phấn về làm mật. Hơn nữa, thời điểm này trời nắng đẹp, chưa có mưa nhiều nên chất lượng mật nhiều nhất và ngon nhất.
Ngày nhiều nhất anh Thành thu mua được khoảng 40kg mật ong ruồi nguyên tổ.
“Ong ruồi làm tổ ở các bụi cây rậm rạp ven rừng, trong các rẫy cà phê, vườn tiêu, điều hoặc trong khóm trúc, tre, nứa ở bìa rừng. Để lấy tổ, chỉ cần dùng khói đuổi ong đi rồi cắt cả đoạn cành cây có tổ ong mang về. Ong ruồi thấy khói là ngoan lắm, nếu có đốt thì nhỉ hơi đau như con kiến càng cắn thôi”, anh Thành cho hay.
Con ong ruồi rất nhỏ, chỉ to bằng con ruồi lại không hung dữ như ong khoái.
Để có đủ mật ong ruồi trả đơn cho khách quen, anh Thành phải đi gom mật của thợ rừng khắp Đắk Lắk và Đắk Nông, mỗi ngày 10 điểm thu hàng của anh gom được nhiều nhất khoảng 40kg tổ.
Tổ ong ruồi chỉ to bằng nắm tay trở lên, nặng từ vài lạng cho đến hơn 1kg. Mật ong ruồi cả tổ loại 1 anh Thành bán với giá 450 nghìn đồng/kg, tổ loại 2 có giá 400 nghìn đồng/kg và tổ loại 3 là 250 nghìn đồng/kg.
Ong ruồi làm tổ trên cành cây, bụi rậm ở các nương, rẫy hoặc ở ven rừng, bìa rừng.
Mật ong ruồi sau khi đã vắt lọc bỏ tổ và cặn, đóng thành chai được anh bán với giá 700 nghìn đồng/lít. Một số cửa hàng chuyên kinh doanh đặc sản vùng miền sẽ lấy về, bán lẻ với giá từ 800 nghìn đồng đến 1,2 triệu đồng/lít.
“Tổ ong ruồi loại 1 sẽ là những tổ còn nguyên vẹn, không dập nát. Những đơn hàng vận chuyển ra Hà Nội, Hải Phòng và một số tỉnh miền Bắc thì tôi phải cho riêng mỗi tổ một túi nilon rồi xếp gọn vào thùng xốp. Ít thì để trong lọ rồi bọc chống sốc rồi mới chuyển đi cho khách”, anh Thành cho hay.
Theo Người Đưa Tin
-
43 phút trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
1 giờ trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
2 giờ trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
6 giờ trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
16 giờ trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
17 giờ trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
17 giờ trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
-
18 giờ trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
-
22 giờ trướcCác chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ nhận những lợi ích bất ngờ nhưng bạn không biết.
-
23 giờ trướcSuốt 10 năm qua, Taylor ăn khoai lang và khoai tây đều đặn mỗi ngày. Anh liên tiếp giành nhiều giải thưởng trong các cuộc thi thể hình.
-
1 ngày trướcGạo lứt là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân, vậy gạo lứt rang nấu nước uống có tác dụng gì cho sức khỏe?
-
1 ngày trướcBà Miwa cho rằng ăn mì đều đặn mỗi ngày là bí quyết sống thọ của mình. Bà thích mọi loại mì có nguồn gốc khác nhau.
-
1 ngày trướcRất ấn tượng với vẻ đẹp bình yên, dân dã của "cây phượng cô đơn" nằm giữa cánh đồng ở Quận 12 (TP.HCM) nhưng anh Long không khỏi tiếc nuối khi chứng kiến một nhóm khách bẻ cành để chụp ảnh.
-
1 ngày trướcMón ăn kỳ lạ này hiện đang gây xôn xao cư dân mạng.
-
1 ngày trướcTheo Cục Hàng không Việt Nam, hiện nay, nhiều đường bay tới các điểm du lịch, giá vé giảm chỉ còn khoảng một nửa so với thời điểm nghỉ lễ 30/4-1/5.
-
1 ngày trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
-
2 ngày trướcCảnh sát Thái Lan đã bắt giữ một du khách người Anh vì cáo buộc phỉ báng một nhà hàng Italy ở Phuket với những đánh giá tiêu cực trên Google do mâu thuẫn cá nhân.
-
2 ngày trướcUống nước chanh tốt cho sức khoẻ, nhưng không phải ai cũng biết nên pha cùng nước nóng hay lạnh để đạt hiệu quả tốt nhất.
-
2 ngày trướcKhấu đuôi giòn ngon kết hợp với hành nướng thơm ngọt, đậm vị sẽ là món ăn vô cùng kích thích vị giác, chắc chắn anh chồng nào cũng ''nghiện''.
-
2 ngày trướcĐừng tiếc tiền mua phần thịt này nếu thấy bởi cả con lợn có rất ít và rất hiếm gặp.
Tin tức mới nhất
-
43 phút trước
-
43 phút trước
-
43 phút trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước