Bánh trứng yến mạch làm cách này, ai không thích ăn yến mạch cũng quay xe sang thích

• 18/02/2024 07:26

GĐXH – Với một số ít nguyên liệu nhà nào cũng có, cách làm lại đơn giản và nhanh gọn dưới đây, các bạn sẽ có món bánh trứng yến mạch ăn sáng và ăn tối đều ngon.

Lý do bạn nên ăn sáng bằng yến mạch

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt chứa nguồn chất xơ dồi dào, đặc biệt là beta glucan và có nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống ôxy hóa. Yến mạch thơm ngon và bổ dưỡng cho nên ăn sáng với yến mạch là sự lựa chọn của nhiều người, bởi món ăn này rất tiện lợi, dễ dàng chế biến.

Nguyên liệu cần chuẩn bị món bánh trứng yến mạch

Yến mạch nguyên hạt: 1 bát con

Trứng gà tươi: 02 quả

Sữa nóng: 120ml

Phô mai Mozzarella bào sợi: 1 bát con vơi

Gia vị: Dầu ôliu, muối, hạt tiêu, rau thơm, ớt bột (nếu ăn cay)

Cách làm món ăn sáng ngon từ yến mạch

$C:\Users\Admin\Desktop\Bài món ăn sáng yến mạch\món ăn sáng ngon 1.jpg$

Đầu tiên, các bạn đổ bát con yến mạch vào tô trộn

$C:\Users\Admin\Desktop\Bài món ăn sáng yến mạch\Món ăn sáng ngon 2.jpg$

Rồi đập tiếp 2 quả trứng gà vào trong tô

$C:\Users\Admin\Desktop\Bài món ăn sáng yến mạch\món ăn sáng ngon 3.jpg$

Trộn đều

$C:\Users\Admin\Desktop\Bài món ăn sáng yến mạch\Món ăn sáng ngon 4.jpg$

Kế tiếp, các bạn cho thêm chút muối, hạt tiêu và đổ vào...

$C:\Users\Admin\Desktop\Bài món ăn sáng yến mạch\Món ăn sáng ngon 5.jpg$

...120 ml sữa nóng

$C:\Users\Admin\Desktop\Bài món ăn sáng yến mạch\Món ăn sáng ngon 6.jpg$

Rồi khuấy đều

$C:\Users\Admin\Desktop\Bài món ăn sáng yến mạch\Món ăn sáng ngon 7.jpg$

Sau đó cho tiếp chút ớt bột (nếu ăn được cay) và chút rau thơm thái nhỏ...

$C:\Users\Admin\Desktop\Bài món ăn sáng yến mạch\Món ăn sáng ngon 8.jpg$

Và cho 1 bát con phô mai mazzarella bào sợi

$C:\Users\Admin\Desktop\Bài món ăn sáng yến mạch\Món ăn sáng ngon 9.jpg$

Và tiếp tục trộn đều

$C:\Users\Admin\Desktop\Bài món ăn sáng yến mạch\Món ăn sáng ngon 10.jpg$

Bước tiếp theo, các bạn bắc chảo và cho khoảng 2 thìa canh dầu oliu. Phết dầu đều khắp mặt chảo và đun nóng dầu...

$C:\Users\Admin\Desktop\Bài món ăn sáng yến mạch\Món ăn sáng ngon 11.jpg$

Dầu nóng các bạn cho bát yến mạch đã trộn vào chảo và dàn yến mạch phẳng đều khắp mặt chảo

$C:\Users\Admin\Desktop\Bài món ăn sáng yến mạch\Món ăn sáng ngon 12.jpg$

Rồi đậy vung đun tầm 8 phút ở lửa vừa...

$C:\Users\Admin\Desktop\Bài món ăn sáng yến mạch\Món ăn sáng ngon 13.jpg$

Hết 8 phút, các bạn mở vung và lật mặt bánh..

$C:\Users\Admin\Desktop\Bài món ăn sáng yến mạch\Món ăn sáng ngon 14.jpg$

Rồi đậy vung đun tiếp 3 phút nữa là bánh chín.

$C:\Users\Admin\Desktop\Bài món ăn sáng yến mạch\Món ăn sáng ngon 15.jpg$

Các bạn lấy bánh ra đĩa, cắt bánh thành miếng như cắt bánh pizza rồi thưởng thức. Bánh ăn có vị ngon, bùi, ngậy và rất thơm. Các bạn ăn sáng hoặc ăn tối đều được nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!